16 avril 2009

MENU POISSON 1ere partie

Deux recettes pour aujourd'hui qui vont parfaitement ensemble Carpaccio de saumon aux asperges Blanquette de saumonnette CARPACCIO DE SAUMON AUX ASPERGES L'entrée à été prise sur le blog de Mercotte comme beaucoup j'adore son blog qui nous offre toujours des recettes rafinées mais abordables pour la cuisinière que je suis. J'ai un peu changé sa recette en fonction des ingrédients que j'ai trouvés . Pour 4 personnes 1 botte d'asperges . Mercotte a pris des vertes ce qui est plus joli mais je... [Lire la suite]
Posté par KATTYLOU à 12:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

16 avril 2009

TAJINE DE POULET FACILE

Ou comment changer de recette au dernier moment. J'avais prévu un barbecue le week end dernier avec la famille j'avais donc acheté des cuisses de poulet mais vu le temps il a fallu changer et voir ce que j'avais dans les placards ingrédients 1 cuisse de poulet par pers.1 boite de pois chiches1 petite boite de concentré de tomate 2 oignons 2 gousses d'ail1 cuill soupe de mielepices: persil, cumin, safran ,mélange 4 épices , cannellehuile d'olivebouillon poule en cube   Faire revenir les oignons puis le poulet. Faire fondre le... [Lire la suite]
Posté par KATTYLOU à 12:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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