15 septembre 2016

Tarte soleil aux nectarines et à la pistache

Je veux profiter des fruits de saisons jusqu'au bout. Il y avait quelques nectarine dans la coupe de fruit et une furieuse envie de patisser du coup je me suis lancée dans une recette repérée sur le magazine 750g été 2015. Si parfois j'achète des magazines sans rien faire celui-ci a été bien amorti !!!      J'ai fait une pâte maison en essayant une pâte sablée d'un fou de patissierie. Après le temps donné dans la recette ma pâte n'était pas cuite j'ai laissé 7mn de plus en augmentant la température ..et elle a... [Lire la suite]
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07 septembre 2016

Salade Jambalaya

        Une recette qui était dans ma liste à faire depuis plusieurs années mais il me manquait toujours un ingrédient. Avec la chaleur ces derniers jours je me suis décidée;je n'avais toujours pas tout j'ai remplacé l'ananas frais par de l'ananas en boite et le jambon par du poulet juste cuit à la vapeur . Voici la recette trouvée sur cuisine de A à Z    250g de riz blanc cuit 300 g de jambon blanc (coupé épais)remplacé par des blancs de poulet  1 petit ananas (petite boite d'ananas pour... [Lire la suite]
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04 septembre 2016

Gateau fondant aux prunes

   Un petit gateau vite fait pour le gouter ou après un repars . J'ai profité des prunes de saison mais il peut être fait avec d'autres fruits . Les quantités sont pour un petit moule .   Ingrédients / pour 6 personnes 500 g de prunes 2 œufs 75 g de farine 100 g de beurre (60 g pour moi) 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe d'huile 130 g de sucre roux (cassonade) 1/2 paquet de levure  Réalisation Préparation 20 min  Cuisson 35 mn  ... [Lire la suite]
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04 septembre 2016

Cookie pour l'apero tomates sechées, parmesan pignons de pins

Lors de nos apéros entre amis nous nous retrouvons souvent une douzaine autour de la table donc chacun amène quelque chose. Je devais faire un sucré et un salé  Pour le salé je suis allée sur le blog nuage de lait chez qui j'avais déjà pris une excellente recette de sorbet à l'abricot .Et hop la première recette était parfaite .J'ai oublié la photo un fois cuite je la mettrai la prochaine fois   Ingrédients- 100 gr de Parmesan râpé- 90 gr de Beurre doux- 1 Oeuf-180 gr de Farine - 1 cc de Levure Chimique- 40 gr de... [Lire la suite]
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01 septembre 2016

Salades bar

  Vu la chaleur j'ai privillégié les salades ces derniers jours alors pas de recette mais juste des idées que j'agrémenterai au fil de mes essais      Salade, tomates cerises, pêches, allumettes de bacon    Salade mâche, tomtes green zebra, filet de truite fumée, graines de courges 
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