07 janvier 2018

Risotto au saumon fumé

Une recette issue du magazine Marmiton dec 2011-janv 2012. Je n'ai rien changé à la recette d'origine que l'on trouve sur Internet sur le site de Marmiton.J'ai juste rajouté des oeufs de saumon qui me restait de l'apéritif du week end    Ingrédients   150 g de saumons fumés 15 cl de vin blanc 1.5 l de bouillon de volaille (3 cubes environ) 400 g de riz italien spécial risotto (arborio) 1 poireau 2 gousses d' ail 40 g de beurre 1/2 cuillère à café de curcuma ou 1 dosette de safran (facultatif) 40 g de... [Lire la suite]
Posté par KATTYLOU à 13:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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