29 décembre 2018

Buche café noisette -

 Derniere bûche du cru 2018 la café noisette tirée du livre bûches de Felder er Lesecq Préparation 5 heures cuisson 10 à 12 mn Repos 1 nuit 10 personnes  Comptez plus de 5 heures car entre deux préparations il faut nettoyer, ranger .. Faire face aux imprévus et petites catastrophes..L'idéal est donc de préparer le maximim avant le montage .  - Le biscuit peut être fait et mis au congélateur (le mien a été fait une semaine à l'avance ) - Le pralin feuilleté - La base de crème cappuccino qui est... [Lire la suite]
Posté par KATTYLOU à 19:38 - Commentaires [1] - Permalien [#]