19 août 2012

Travers au soja

    Préparation pour 6 persPréparation 15 mn Marinade 3h  1.8 kg de travers de porc ou de cotes de porc   Mélanger 12cl de sauce soja, 2.5 CS d'huile de sésame, 4g ail hachees, le jus de 2 citrons vert, 1CS de vinaigre de riz,5cm de gingembre frais,1/2 cc de sucre . Verser sur les travers ou les cotes de porc et laisser au frais 3h . (Je mets le tout dans un sac congélation je trouve que la viande est mieux baignée dans la marinade" Préparer le barcecue. Egoutter les travers, verser la marinade dans... [Lire la suite]
Posté par KATTYLOU à 19:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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