cuisine de kattylou

Petits gateaux citron coco

En rentrant de vacances j'ai trouvé une recette de petits gateaux fondants au citron et amandes sur le blog de Mickymath .J'ai tout de suite voulu essayer mais je n'avais pas d'amandes donc j'ai un peu varié la recette d'origine que vous trouverez en...

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18 août 2009

Corolle de pâte filo aux abricots, pistaches et caramel craquant

Voici ma première participation à un concours culinaire . Encouragée par Damien de 750g j'ai commencé à réfléchir à cette recette dès vendredi et à regarder les recettes déjà déposées afin de ne pas commettre d'impair . J'ai pris vraiment beaucoup de...

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14 août 2009

Essai d'une recette de Sandrine Panna cotta à l'amande et poelée de pêche

Il y a quelques jours je vous parlais de la dévouverte du blog de Sandrine : La table de Sandrine. J'ai imprimé plusieurs recettes et elle a gentiment accepté que je mette sa Panna cotta à l'amande , poelee de pêches au miel de lavande, crumble épicé...

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7 août 2009

ESSAI DU MILLEFEUILLE DE TUILES A LA PISTACHE ET COMPOTEE D'ABRICOT

Je réédite ce post aujourd'hui car j'ai refait ce dessert hier soir . Notre abricotier planté il y a deux ans commence à donné des fruits donc j'ai eu l'idée de refaire cette recette .J'ai mis environ 1heure pour tout faire mais il est possible de faire...

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19 juillet 2009

Quatuor de desserts

Je profite des vacances pour préparer des petits plats à patager entre amis et quoi de mieux qu'une petite farandole de desserts pour terminer un repas . Hier soir dans l'assiette il y avait donc un sable aux framboises glace à la fraise une creme brûlée...

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28 juin 2009

Sablé à la framboise, glace fraise

Nous sommes en plein saison des fruits rouges et j'avais gardé cette recette vue dans cuisine az depuis quelques mois .J'ai fait de la glace à la fraise il y a quelques semaines j'ai donc choisi ce parfum mais à l'origine elle est faite avec de la vanille...

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18 juin 2009

Bouchée chocolat meringue

Deux mois sans posts il est évident que je ne serai jamais placée dans le top ten des blogs cuisinés mais ce blog est d'abord un lien avec mes amis à qui je fais découvrir les recettes trouvées chez d'autres plus actives. Cette recette vient encore un...

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Tags: chocolat, dessert

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19 novembre 2008

BAVAROIS POIRE SUR FONDANT CHOCOLAT

Une recette venue tout droit du site journal des femmes ou je puise souvent les recettes. Attention le temps de préparation est assez long car il faut attendre 1h entre chaque couche.J'en ai fait 3 et le dernier a été mangé le lendemain donc il peut être...

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Tags: chocolat, dessert

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2 octobre 2008

ROYAL AU CHOCOLAT

Encore une recette piochée chez sylvie de amusesbouche. Je vous donne la recette mais je vous invite à aller faire un tour sur son blog car il y a plein d'autres recettes à dévorer des yeux. Ce gâteau se fait en trois étapes. ETAPE 1 le biscuit - 60g...

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Tags: chocolat, gateaux, dessert

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6 août 2008

TARTE AUX PÊCHES CARAMELISEES

Une recette de saison au retour des vacances. J'ai trouvé ce dessert il y a quelques années dans un femme actuelle et je la réfais régulièrement . C'est une des meilleure recette de tarte aux pêches que j'ai gouté. Ingrédients 1 pâte sablée Pour la garniture...

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