cuisine de kattylou

Cupcakes de Stéphanie au Kinder Bueno

Voici pour une fois une recette que je n'ai pas faite mais testée .. et plusieurs fois . Quand notre bande d'amis se retrouve les roles sont partagés certains amènent le dessert, d'autres l'apéro celui qui reçoit le plat principal . Voici donc la recette...

Posté par KATTYLOU à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, cupcake, nutella

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6 novembre 2013

Tarte aux pommes de Jacques Genin

Comme beaucoup je suis tombée sur le nouveau magazine fous de patisserie impossible de résister je n'achète que rarement le magazine Thuries car il y a souvent des ingrédients introuvables celui ci me semblait plus abordable . Mais par quelle recette...

Posté par KATTYLOU à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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25 août 2013

Cheesecake chantilly mascarpone citron vert

Encore Une recette vue sur l'émission Téva le gâteau de mes rêves de Christophe Michalak que j'ai modifiée en faisant un shortbread à la place du sablé breton et j'ai mis de la confiture de fraise à la place de la compotée rhubarbe fraise . L'avantage...

Posté par KATTYLOU à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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2 août 2013

Mousse de fraises au mascarpone

Une invitation pas prévue pour un BBQ dimanche j'ai du faire avec les moyens du bord . En apéritif des petits muffins au thon dans mes moules demarle vraiment pratiques puisqu'il y a 50 alvéoles et pour le dessert j'avais mixé des fraises fin juin lorsque...

Posté par KATTYLOU à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts faciles, fraises, verrine sucrée, été

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25 juillet 2013

grand macaron aux fraises

Je suis beaucoup en cuisine en ce moment mais je refais plutôt des recettes anciennes que de nouveaux essais .Puis je suis tombée sur la recette de Mercotte un grand macaron aux framboises .Bon les macarons je connais mais je les fais toujours avec la...

Posté par KATTYLOU à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, dessert

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16 juin 2013

Tarte fraise pistache de Michalak

La semaine dernière j'ai testé la tarte aux fraises de Michalak . Un délice avec la base de shortbread fait avec du beurre salé Vous trouverez la recette sur le site téva le gâteau de mes rêves http://www.teva.fr/emission-le_gateau_de_mes_reves/ mais...

Posté par KATTYLOU à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, fraise

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11 juin 2013

Cheesecake rapide aux fraises

La semaine dernière j'avais prévu la réalisation d'un gateau au chocolat mais l'été montrant enfin son nez j'ai eu envie de desssert plus de saison (après tout après les longs mois de froids grisaille cela fait du bien de voir les produits de saison !!!)....

Posté par KATTYLOU à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, gateau, cheesecake

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23 avril 2013

Crème de mangue et menthe

Préparation 15 min Voici la suite du menu de l'atelier des chefs en live . Un dessert facile et rapide et frais parfait pour l'été - Crème liquide entière : 10 cl - Sucre semoule : 40 g - Fécule de maïs : 10 g - Menthe fraîche : 4 branches Eplucher la...

Posté par KATTYLOU à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine sucrée, dessert

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13 mars 2013

Petite crème au chocolat

Une recette toute simple . J'adore les crèmes au chocolat et ma première expérience n'avait pas été concluante la maizena avait formé des grumaux.J'ai fait celle de christophe Felder excellente mais un peu trop riche parfaite en verrine . J'ai cette fois...

Posté par KATTYLOU à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, desserts faciles, dessert

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12 mars 2013

Carpaccio de kiwi et bavarois orange

J'ai des pannes de cuisine comme des pannes de lecture je n'ai par période pas envie d'explorer et je refais des recettes qui font partie de mes classiques. J'ai aussi dans mon sac un carnet dans lequel je note le nom de nouvelles recettes et les ingrédients....

Posté par KATTYLOU à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts faciles, bavarois, dessert préparé à l'avance

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