cuisine de kattylou

le perle de Pascal Lac version rose

Une patisserie faite à quatre mains avec mon amie Stéphanie et nous avons passé un très bon moment à patisser ensemble . Nous avons choisi un gateau tiré du magazine fou de patisserie le Perle de Pascal lac . Un grand merci au blog religieuse et catin...

Posté par KATTYLOU à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gateau

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17 février 2014

Velouté de patate douce

Une recette vue dans un magazine gourmand que j'avais envie de réaliser depuis longtemps mais j'ai eu un peu de mal à trouver les lentilles corail. Il faut que je me remotive un peu coté cuisine j'ai un tendance à faire du rapide ou des recettes que j'ai...

Posté par KATTYLOU à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2014

Chou individuel au praliné

J'avais envie de réaliser ce Paris Brest depuis longtemps après l'avoir dégusté à la patisserie des rêves il y a deux ans. Depuis à chaque fois que je passe devant l'une de ces boutiques je repars avec quelques patisseries différentes mais il y a toujours...

Posté par KATTYLOU à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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5 janvier 2014

Feijoada Bresilienne aux tendres perles

Mon challenge 2014 en cuisine est de trouver plus de recettes de plats à faire au quotidien. Il s'agit principalement de recettes qui prennent moins de 30 minutes de préparation ou de plats que l'on peut faire le jour pour le lendemain. Cette recette...

Posté par KATTYLOU à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat quotidien

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3 janvier 2014

Crème de butternut

Après les fêtes et les repas copieux Janvier est le mois des galettes et des soupes. Nous attendrons un peu pour la galette mais voici une recette facile se soupe avec de la courge butternut pour changer un peu 1 courge butternut2 petits oignons1g ail50...

Posté par KATTYLOU à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 janvier 2014

Rillettes de saumon

Pour le premier post de l'année 2014 je vous propose une recette classique et rapide pour l'apérif que j'ai faite à l'occasion du réveillon . Pas de grande résolution mais il faufrait que je reclasse un peu les catéories do blog pour une recherche plus...

Posté par KATTYLOU à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2013

Bûche de Noel Chocolat fruits secs 2013

J'étais très motivée pour faire des essais de bûche au final je me suis décidée deux jours avant pour une recette trouvée dans le magazine Fou de patisserie La recette notait 1h30 de préparation j'en ai passé 3 . Cette recette a beaucoup plu je la reprendrai...

Posté par KATTYLOU à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Noel, buche

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12 décembre 2013

Agneau façon tajine à la coriandre

- Voici une recette trouvée sur le site Toqués2 cuisine orientale dont je me suis inspirée. J'ai servi avec de la semoule voici le lien de la recette exacte ICI .J'ai déja repéré d'autres recettes Ingrédients pour 6 personnes. - 6 belles tranches de gigot...

Posté par KATTYLOU à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat tajine, agneau

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9 décembre 2013

Crème de potimarron oeuf poche, chips de jambon

Voici une recette trouvée sur le site de l'atelier des chefs en ligne, des conseils et des réponses du chef toujours interessantes. Je n'avais jamais fait d'oeuf poché . Le résultat était excellent , la creme de potimarron très onctueuse . A refaire l'automne...

Posté par KATTYLOU à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, entrée, automne, potimarron

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4 décembre 2013

Cupcakes de Stéphanie au Kinder Bueno

Voici pour une fois une recette que je n'ai pas faite mais testée .. et plusieurs fois . Quand notre bande d'amis se retrouve les roles sont partagés certains amènent le dessert, d'autres l'apéro celui qui reçoit le plat principal . Voici donc la recette...

Posté par KATTYLOU à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, cupcake, nutella

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