03 mai 2017

Tarte aux fraise recette de Hugues Pouget

J'avais envie de changer de la traditionnelle recette de tarte aux fraises j'ai tente celle tirée d'un fou de patisserie d'après une recette de Hugues Pouget .Pour faire cette recette il faut du temps je l'ai réalisé début avril et j'ai passé une bonne partie de l'après midi à la faire . Je la retenterai sans avoir d'invités en prenant plus de temps .   Voici la recette :   Ingrédients   Pate sablee - 220G DE FARINE t45- 130 g de beurre- 50g d'oeuf - 85g de sucre de galce- 30g de poudre d'amandes ... [Lire la suite]
Posté par KATTYLOU à 13:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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12 août 2015

Tarte abricots crème amandine pistache

Encore une tarte aux abricots cette fois prise sur le site c'est ma fournée . Il y avait trop de pâte de pistache il faut qu j'essaie d'en faire une maison car celle du commerce a un goût un peu chimique   Cette recette est faite avec de abricots au sirop nous sommes en plein période des abricots j'ai choisi des abricots frais 8 abricots murs  Egouttez les abricots mais gardez 25g de sirop pour le nappage de la tarte. Coupez les en deux dans le sens de la longueur et laissez les s'égoutter sur du sopalin le temps... [Lire la suite]
Posté par KATTYLOU à 18:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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05 août 2015

Tarte amandine abricots

    Une nouvelle recette tirée du magazine 750g Je vais régulièrement sur leur site mais c'est une des premières fois que j'achète le magazine je ne suis pas déçue j'aime assez la présentation . Ingrédients  Pour la pâte 250g de farine , 125g de margarine (beurre pour moi); 2CS sucre; 1 oeuf 1 pincée de sel  500 g d'abricots ou 1 boîte d'abricots au sirop; 100g de poudre d'amandre (60g suffisent ); 80g de sucre ;7.5cl crème liquide entiere ; 2 jaune d'oeufs 6 cl de lait  Préchauffer le four à... [Lire la suite]
Posté par KATTYLOU à 14:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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