25 décembre 2014

Bûche de Noel 2014- Framboise insert lemon curd

              Atelier bûche le 20 Décembre  Nous avons repris une recette du blog amuse bouche pour la buche de Noel . Trois filles et trois recettes différentes . Je mets celle de base    Préparation : 2 heures Cuisson : 30 minutes   Pour 8 à 10 personnes   Lemon curd  120 g de lémon curd (recette plus bas )  150 ml de crème liquide entière     Pour le financier 90 g de sucre glace à la pistache 3 blancs d’œufs 30 g de... [Lire la suite]
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29 décembre 2013

Bûche de Noel Chocolat fruits secs 2013

J'étais très motivée pour faire des essais de bûche au final je me suis décidée deux jours avant pour une recette trouvée dans le magazine Fou de patisserie            La recette notait 1h30 de préparation j'en ai passé 3 . Cette recette a beaucoup plu je la reprendrai certainement sous forme de gâteau LE BISCUIT AU CHOCOLAT AMER 160g de blancs d'oeufs180g de sucre110g de jaunes d'oeuf50g de cacao amer  1 Dans le bol du robot mettre les jaunes et la moitié du sucre. Bien blanchir avec le... [Lire la suite]
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27 décembre 2012

Buche de noel au caramel

version caramel    Version chocolat          Ma recette de bûche cette année sortait du blog de Mercotte . Début décembre j'ai essayé sa version caramel mais les enfants son plutot chocolat j'ai donc adapté la recette pour faire une buche au chocolat le soir du reveillon  L'original de la recette est ici Je n'ai pas de goutière à bûche pourtant tous les ans je prévois d'en acheter j'ai donc utilisé un moule a cake et divisé toutes les quantités par 2 Cette recette peut être... [Lire la suite]
Posté par KATTYLOU à 19:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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