Autre dessert résultat de notre atelier patisserie le Passion'aimant une recette de Claire Heitzler . Pour 60 petits fours Pour les carrés de chocolat blanc 500g de chocolat blanc Pour le crémeux passion 4g de gélatine 230g de purée de fruits de la passion...

Résultat d'un atelier patisserie avec mes copines et de 8 h de patisserie il faudra revoir l'organisation ... Pourtant tout avait bien commencé . Le calcul des quantités fait, les ingrédients sortis oui mais voila il y a toujours les imprévus,le chocolat...