Voici la recette de Zéta notre super cuisinière du forum de livres les rats de bibliothèque . Lecture et gourmandises font souvent bon ménage et les étagères de mes amies lectrices comportent également de nombreux livres de cuisine et nous échangeaons...

Ingrédients pour 4 pers 50 cl de lait 25 cl de creme 100g de lardons 800g de chataignes Faire revenir les lardons et les échalottes. Dans une carrerole faire chauffer le lait et la crème ajouter les chataignes les lardons et échalottes faire cuire à feu...

DAUBE DE BOEUF AU CIDRE Voilà un plat de saison idéal pour les familles qui allie à la fois la tradition et l'originalité puisqu'il est servi avec des pommes de terre et des pommes . Chacun y trouve son compte y compris les enfants qui n'aiment pas particulièrement...