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Salade Jambalaya

Une recette qui était dans ma liste à faire depuis plusieurs années mais il me manquait toujours un ingrédient. Avec la chaleur ces derniers jours je me suis décidée;je n'avais toujours pas tout j'ai remplacé l'ananas frais par de l'ananas en boite et...

Posté par KATTYLOU à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade bar

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4 septembre 2016

Gateau fondant aux prunes

Un petit gateau vite fait pour le gouter ou après un repars . J'ai profité des prunes de saison mais il peut être fait avec d'autres fruits . Les quantités sont pour un petit moule . Ingrédients / pour 6 personnes 500 g de prunes 2 œufs 75 g de farine...

Posté par KATTYLOU à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 septembre 2016

Salades bar

Vu la chaleur j'ai privillégié les salades ces derniers jours alors pas de recette mais juste des idées que j'agrémenterai au fil de mes essais Salade, tomates cerises, pêches, allumettes de bacon Salade mâche, tomtes green zebra, filet de truite fumée,...

Posté par KATTYLOU à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 août 2016

Soupe froide patate douce

J'ai testé cette soupe froide au restaurant pendant les fortes chaleurs d'Aout et j'ai voulu la refaire rapidement . J'ai trouvé cette recette sur le site p'tit chef mais je l'ai fait sans chorizo et après un essai sans ricotta car je le trouvais trop...

Posté par KATTYLOU à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe froide

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8 août 2016

Tartare aux deux saumons et pommes

Les températures caniculaires n'incitent pas à manger chaud . Une recette parfaite prise dans un magazine gourmand spécial sans cuisson Pour 4 personnes préparation 20min 2 pavés de saumon/4 tranches de saumon fumé /1 pomme verte/1 citron vert/1 échalote...

Posté par KATTYLOU à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, eté

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3 août 2016

Filet mignon de porc au lait de coco

J'avais 2 filets mignon de porc dans mon frigo et j'ai trouvé cette recette qui me permettait de ne pas ressortir faire de courses ! Curry Gingembre Piment doux Cumin Ciboulette 1 demi jus de citron vert 2 gros oignons 2 gousses d'ail 1 petite boîte de...

Posté par KATTYLOU à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, filet mignon

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2 août 2016

Sorbet abricot, tartare d'abricot à la vinaigrette Crumble

La recette originale est Sorbet abricot confit, tartare d'abricot à la vinaigrette de safran et crumble j'ai trouvé cette recette sur le blog nuage de lait.Je vous invite à y aller j'ai déjà tester plusieurs recettes Une recette parfaitement de saison...

Posté par KATTYLOU à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juillet 2016

Croquettes de sardines

En revenant d'Andalousie j'ai eu envie d'essayer des faire des tapas et pour commencer des croquettes de poisson. J'ai trouvé cette recette de sardines sur le blog peché de gourmandises. qui est maintenant en pause mais qui est toujours une mine d'inspiration...

Posté par KATTYLOU à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juillet 2016

Flan aux abricots

C'est chez Dodie que j'ai pioché cette recette.Parfaitement de saison avec les abricots et juste moelleux comme il faut . Je n'ai rien changé à la recette. Ce flan a été testé hier accompagné d'une panacotta par plusieurs personnes qui ont aimé Ingrédients:...

Posté par KATTYLOU à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, gateau

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15 juin 2016

Couronne courgettes chevre et chorizo

De nouvelles formes de tartes salées aparaissent depuis quelques années dans les magazines et sur les blogs. En forme de soleil , de sprirale, de fleur.. J"aiessayé en forme d'étoile cette couronne courgettes chevre et chorizo sans chèvre pour moi j'ai...

Posté par KATTYLOU à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salee

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