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Crème brûlées à la pâte de spéculoos

Encore une recette à base de spéculoos cette semaine . Cette fois c'est chez Chantal que je l'ai trouvée. Il y a plein de recettes de crème brûlée chez elle! Je vous donne les quantités telles quelles mais j'ai tout divisé par 2 ce qui m'a permis de faire...

Posté par KATTYLOU à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme brulee

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6 novembre 2010

Tartelettes speculoos ganache chocolat

L ors du jeu Interblog organisé sur le forum plaisirs gourmands j'ai exploré le blog de ma binôme Elisath. J'avais repéré aussi cette recette qui est un véritable délice le mélange spéculos ganache est un régal .J'ai divisé les proportions par 2 et j'ai...

Posté par KATTYLOU à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 novembre 2010

Crème de riz au potiron, noix de coco et curry

Excellente recette d'automne cette crème de riz au potiron est finalement un plat assez consistant parfait pour un soir juste accompagnée d'un dessert ! Ingrédients pour 4 pers Preparation 20mnCuisson 30mn 150g de riz rond1 oignon 800g de chaire de potiron1l...

Posté par KATTYLOU à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, potiron

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25 octobre 2010

Aiguillettes de poulet aux fruits et épices

Ingrédients pour 4 pers Préparation 20 mn Cuisson 25 mn 1 pomme450g de blancs de poulet250g de riz basmati 1 cuill a soupe de noix de coco rapée25 cl de lait de coco2 gousses d'ail 3 CS huile 1 oignon50g de raisins secs2CS jus de citron 1CC de fond de...

Posté par KATTYLOU à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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24 octobre 2010

Moelleux aux pommes croquant et craquant

Pour la première fois je participe au jeu interblog sur le forum Plaisirs Gourmand La règle du jeu aller piocher une recette chez un bloggeur désigné alors qu'un autre bloggeur vient prendre une recette chez moi . Pour cette cession d'Octobre je devais...

Posté par KATTYLOU à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 octobre 2010

Gateau moelleux poire chocolat

J'ai trouvé cette recette chez Magalie 1234 filles aux fourneaux qui elle même l'a repris chez Therbia cuisine d'ici où d'ailleurs. Très facile et rapide elle a fait l'unanimité Ingrédients 60g de sucre1 sachet de sucre vanillé3 oeufs120g de farine 1...

Posté par KATTYLOU à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 octobre 2010

Magret roti et nems de rillettes de cuisse de canard

Magret roti et nems de rillettes de cuisses de canard Mousseline de carottes et papate douce au cuminGousse d'ail en coques et pommes de terres roties Un long titre pour une délicieuse recette vue lors d'un atelier culinaire et refaite samedi avec mas...

Posté par KATTYLOU à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard

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4 octobre 2010

Pitch pour le gouter

En général mes ados ne sont pas fans de ma cuisine à part les cookies, et les macarons pour leur faire plaisir j'ai donc noté cette recette de pitch trouvée chez Magalie qui la tient du blog la cuisine de biscottine . Je vous trasmets la recette telle...

Posté par KATTYLOU à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 septembre 2010

lapin, chorizo grillé polenta et cèpes

Il y a une quinzaine de jours mon fils est revenu d'une promenade avec des cèpes. J'avais justement ressorti un elle a table de oct nov 2008 et noté cette recettes à faire. Seul bémol j'ai trouvé la polenta un peu sèche malgré la crème fraîche ajoutée...

Posté par KATTYLOU à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, viande

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18 septembre 2010

Photos de ma cuisine et dernière recette de tapas

A la demande de Delphine voici quelques photos de ma cuisine. Refaite l'an dernier elle est passée de vert et blanc à rouge et gris avec un grand ilot central qui me permet de m'étaler lorsque je cuisine et un grand four pratique pour les fournées de...

Posté par KATTYLOU à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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