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Bouchée chocolat meringue

Deux mois sans posts il est évident que je ne serai jamais placée dans le top ten des blogs cuisinés mais ce blog est d'abord un lien avec mes amis à qui je fais découvrir les recettes trouvées chez d'autres plus actives. Cette recette vient encore un...

Posté par KATTYLOU à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert

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28 avril 2009

Menu poisson suite - Blanquette de saumonette

Un peu en retad pour la seconde partie du menu . Après Le carpaccio de saumon à la mousse d'asperges nous passons au plat LA BLANQUETTE DE SAUMONETTE. Cela change s'une blanquette à la blaquette à l'ancienne ou à la volaille. Ingrédients 1 saumonette...

Posté par KATTYLOU à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, saumonette

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16 avril 2009

MENU POISSON 1ere partie

Deux recettes pour aujourd'hui qui vont parfaitement ensemble Carpaccio de saumon aux asperges Blanquette de saumonnette CARPACCIO DE SAUMON AUX ASPERGES L'entrée à été prise sur le blog de Mercotte comme beaucoup j'adore son blog qui nous offre toujours...

Posté par KATTYLOU à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 avril 2009

TAJINE DE POULET FACILE

Ou comment changer de recette au dernier moment. J'avais prévu un barbecue le week end dernier avec la famille j'avais donc acheté des cuisses de poulet mais vu le temps il a fallu changer et voir ce que j'avais dans les placards ingrédients 1 cuisse...

Posté par KATTYLOU à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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25 février 2009

ROULEAUX DE PRINTEMPS

Voici encore une recette facile à la portée de tous.J'ai aimé le coté frais parfait pour ce début de printemps. Ingrédients pour 5 pers 1 poignée de vermicelles de riz ( type suzy wan que l'on trouve au supermarché)5 galettes de riz rond 1/2 concombre2...

Posté par KATTYLOU à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2009

POULET AU CURRY

Voici une recette rapide simple bref parfaite pour les soirs de la semaine . Voici les Ingrédients pour 5 4 escalopes de poulet2 échalottes2 cuill à soupe de curry jaune 1 boite de lait de coco sel , poivre Couper les escalopes en petits dés et émincer...

Posté par KATTYLOU à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 janvier 2009

Rillettes de sardines au Whisky et crémeux de chou-fleurs

Voici une recette encore repérée sur le blog de Peche de Gourmandise et tirée du livre de Anne - Sophie Pic : recettes pour recevoir.J'ai aimé cette recette pour sa simplicité d'ingrédientset de réalisation. Je vous invite à aller sur le blog c'est une...

Posté par KATTYLOU à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée

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28 décembre 2008

AUMONIERE DE ST JACQUES AU SAUMON

J'ai assisté à une démonstration de cuisine à la boutique du chef dans le 77 dont le thème était mousse de St jacques en feuilleté et son foie gras poele; le tout accompagné d'une sauce vin blanc champignon et d'une bisque de langoustine .Nous étions...

Posté par KATTYLOU à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée

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19 novembre 2008

BAVAROIS POIRE SUR FONDANT CHOCOLAT

Une recette venue tout droit du site journal des femmes ou je puise souvent les recettes. Attention le temps de préparation est assez long car il faut attendre 1h entre chaque couche.J'en ai fait 3 et le dernier a été mangé le lendemain donc il peut être...

Posté par KATTYLOU à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert

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28 octobre 2008

PINTADE SUCREE SALEE

Voici une recette sortie d'un Hors série cuisine magazine . Ingrédients pour 4 pers préparation 10 mn cuisson 50mn 1 pintade8 figues fraiches1 oignon3 oranges1 carotte50g de beurre1 baton de cannelle1 bouquet garni 1 c café de baies roses5 clous de giroflesel...

Posté par KATTYLOU à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pintade

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