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Buche de noel au caramel

version caramel Version chocolat Ma recette de bûche cette année sortait du blog de Mercotte . Début décembre j'ai essayé sa version caramel mais les enfants son plutot chocolat j'ai donc adapté la recette pour faire une buche au chocolat le soir du reveillon...

Posté par KATTYLOU à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, buche

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16 décembre 2012

Filet de perche sauce crevettes

Ingrédients 2 beaux filets de perche 2 petites carottes2 branches de celeri1 brique de purée de tomates2 oignons1g ailCarapaces de crevettes1 verre de vin blanc2 CS de Cognac30 cl de crème fraîche liquide75 CL de fond de volaillesel , poivre Bouquet garni...

Posté par KATTYLOU à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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26 novembre 2012

Brownie aux pommes noix et caramel

Je suis décidément plutôt attirée par les desserts en ce moment c'est peut être la saison qui donne envie de réconfort: une bon bol de chocolat au coin du feu avec un livre et une part de brownie. Cette recette vient tout droit du blog pupilles et papilles...

Posté par KATTYLOU à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau

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18 novembre 2012

Banane rotie aux épices

Comme de nombreux télespectateurs j'ai eu envie d'essayer la recette faite par le candidat de masterchef lors de la finale . Lui même s'est inspiré d'une recette de Frédéric Anton . L'original de la recette masterchef est ici Pour une première j'ai un...

Posté par KATTYLOU à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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14 novembre 2012

Soupe de petits pois

Une recette trouvée sur le site Mamiton j'ai rajouté quelques ingédients . Je n'avais pas de brouton mais j'ai mis quelques morceaux de pains suédois à la place . Vous pouvez rajouter des lardons mais j'avais envie d'essayer mature Ingrédients (pour 4...

Posté par KATTYLOU à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe

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10 octobre 2012

lotte au jambon de parme

4 paves de lotte ou une queue de lotte, 8 tomates séchées, 8 tranches fines de jambon de Parme 1 branche de romarin, 2 gousses d'ail, huile d'olive, sel, poivre une briquette de purée de tomate . Hachez finement les tomates séchées avec de la purée de...

Posté par KATTYLOU à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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3 octobre 2012

Tiramisu poire chocolat

Une idée prise sur le site cuisine de A a Z. La préparation est simple et je pense la faire ce WE cela permet de varier les fruits de mettre ou non du chocolat et d'imbiber de café ou d'autre parfum. J'ai beaucoup aimé ce dessert 3 oeufs250 g de mascarpone200...

Posté par KATTYLOU à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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12 septembre 2012

Poulet aux olives paprika et citron

Une recette trouvée dans un ancien elle à table qui demande peu de préparation faite en grande quantité à congeler . Je l'ai faite avec des pilons de poulet et j'ai ajouté du citron confit au citron . Nous avions des amis à diner je n'ai pas eu le temps...

Posté par KATTYLOU à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat

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8 septembre 2012

Amuses bouches

Ce week end a vraiment été magnifique idéal pour un barbecue. Plutôt qu'une entrée j'ai fait plusieurs amuses bouches une partie repérée sur le blog de les gourmandises de chantal Une soupe de melon Une chantilly cotronée avec du saumon posé sur un moule...

Posté par KATTYLOU à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif

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5 septembre 2012

Dessert glacé aux pêches

Je l'avais déjà noté l'an dernier lors de la parution de ce cuisine actuelle . Comme le temps j'ai envie de prolonger l'été et de profiter des produits au maximum . Cette recette à l'avantage d'être rapide et d'être faite à l'avance Ingédients pour 6...

Posté par KATTYLOU à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, été, fait à l'avance, rapide

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