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cuisine de kattylou
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31 août 2019

Tarte aux prunes poudre noisettes

Tarte aux prunes poudre noisettes
Recette qui allie la quetsche à la noisette trouvée sur le site Herve cuisine . Un bonne façon d'utiliser les quetsches du jardin 1 pâte feuilletée 800 g de prunes 100 g de cassonade 100 g de poudre de noisette 1 gousse de vanille 1 c. à café de cannelle...
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15 septembre 2019

Boulettes aubergines patates douces pois chiches

Boulettes aubergines patates douces pois chiches
Nous découvrons de plus en plus de recettes veggie. Nous avons beaucoup aimé celle ci est tirée du magazine regal de mai juin 2017. Je donne la recette telle que notée dans le magazine et je note les modifications en rouge 2 Aubergines 1Patate douce 1...
3 mai 2020

Creme au chocolat framboise

Creme au chocolat framboise
Recette testée après l'émission tous en cuisine de Cyril Lignac J'ai aimé le coté chocolaté de la recette mais la texture est un peu granuleuse j'ai peut être trop fait chauffer et j'aurais du garder quelques framboises entières pour la déco 90 g de chocolat...
19 avril 2015

Lapin à la moutarde

Une recette à faire mijoter la veille pour avoir un repas sympa le soir en rentrant du bureau quand on a pas vraiment envie de se mettre au founeaux mais plutot les pieds sous la table . Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) 1 beau lapin coupé en morceaux...
16 avril 2009

TAJINE DE POULET FACILE

Ou comment changer de recette au dernier moment. J'avais prévu un barbecue le week end dernier avec la famille j'avais donc acheté des cuisses de poulet mais vu le temps il a fallu changer et voir ce que j'avais dans les placards ingrédients 1 cuisse...
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24 février 2008

CAFE GOURMAND LES RECETTES

recettes du cafe gourmand COOKIES (pour 50 cookies) 250 g de sucre125 g vergeoise brune ou cassonade250 g de beurre ramolli3 oeufs1 cuil de vanille 1 cuil de bicarbonate de soude1 cc sel750 g de farine + ingrédients que vous voulez mettre dans les cookies:...
18 février 2017

Cake à la banane

Recette de Marmiton 200 g de farine- 150 g de sucre - 3 bananes bien mûres- 50 g de beurre - 1/2 paquet de levure chimique- une pincée de sel - 1 œuf- 10 cl de lait Préparation de la recette : Mettre la farine dans un saladier avec la levure, ajoutez...
3 janvier 2011

Meilleurs voeux

Tout d'abord meilleurs voeux à tous pour cette année 2011. Le bilan est plutôt mitigé pour le début de l'année sur 34 recettes 24 ont été publiées entre Aout et décembre mais j'ai ensuite pu maintenir le rythme d'un post par semaine c'est donc un bon...
9 août 2009

Découverte d'un nouveau blog

Je me promène beaucop sur les blogs à la recherche de recettes et je suis arrivée sur la table de Sandrine . J'ai beaucop aimé ses recettes et ses présentations en plus elle crée des recettes je suis donc doublement admirative cer j'en suis loin . Je...
4 septembre 2019

Gaspacho

Gaspacho
5 tomates bien mures 1 gros concombre 1 poivron vert1 gousse ail2 oignons blancspiment d'espeletteMenthe , basilic Couper les tomates , peler le concombre et le couper en gros des. Mettre tous les ingrédients dans le mixer at ajuster l'assaisonnement
8 août 2011

Petite trilogie de desserts

Petite trilogie de desserts
Juste une photo d'une trilogie de dessert faite ce mois ci mais pas encore posteé Une boule de glace à la fraise faite maison Un croustillant aux abricot la recette est ici Pour finir un petit macaron à la mousse de caramel beurre salé
12 août 2014

Rillettes

Rillettes
On continue dans la serie apéro dinatoire . Un apéritif imrovisé on sort des sardines mixées avec du citron et du mascarpone ou du thon mixé avec du saint moret le tout présenté sur des toats de pains de mie passés au four
23 février 2008

CAFE GOURMAND

CAFE GOURMAND
Je quitte le service dans lequel je travaillais depuis 5 ans. J'ai donc organisé un céfé gourmand pour l'occasion. Une centaine de petits gateaux muffins truffes et cookies. Je vous donne les recettes dans un prochain billet .
14 janvier 2018

Petits choux apero

Petits choux apero
Des choux en version salée pour l'apéro Base de pâte à choux Les choux cuits et congelés sont prêts à l'emploi Crevettes avocat pamplemousse sauce cocktailChantilly oeufs de saumon
1 septembre 2016

Salades bar

Salades bar
Vu la chaleur j'ai privillégié les salades ces derniers jours alors pas de recette mais juste des idées que j'agrémenterai au fil de mes essais Salade, tomates cerises, pêches, allumettes de bacon Salade mâche, tomtes green zebra, filet de truite fumée,...
15 juin 2011

Petite farandole de dessert

Petite farandole de dessert
16 juillet 2008

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