Poke bowl aux crevettes

Recette trouvee sur le blog de cuisine addict 

 

Ingrédients 
250g de riz basmati 
300g de queues de crevettes 

Marinade
3CS de sauce soja
3CC de vinaigre de riz
3CC d'huile de Sésame 

Un peu de laitue
1 mangue
2 avocats
2CC graines de sésame 

Déposer les crevettes dans un plat. Melanger tous les ingrédients de la marinade et la verser sur les crevettes . Fermer hermetiquement et laisser mariner au minimum 1h 
Faire cuire le riz
Eplucher la mangue, et les avocats les  couper en lamelles. 

Faire chauffer une poele et verser les crevettes et la marinade faire griller.
Remplir 4 bols avec du riz et de la laitue. Ajouter les lamelles d'avocat et de mangue
Parsemer de fraines de sesame