ete - cuisine de kattylou

Gaspacho

5 tomates bien mures 1 gros concombre 1 poivron vert1 gousse ail2 oignons blancspiment d'espeletteMenthe , basilic Couper les tomates , peler le concombre et le couper en gros des. Mettre tous les ingrédients dans le mixer at ajuster l'assaisonnement

Posté par KATTYLOU à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe froide, ete

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26 juillet 2019

Flan de legumes à la provencale

Tire du gourmand 396 Préparation 35 min Cuisson 35 min 500g de courgettes1 poivron vert - 1 rouge1 grosse tomate1 oignon- 1 g ail 1CS basilic ciselé 5 oeufs 10 cl de creme liquide-10 cl lait60g gruyere rapé1 pincee de Paprika Huile olive , sel poivre...

Posté par KATTYLOU à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ete

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3 août 2017

Capuucino de pêche glacé aux pistache

Recette du magazine gourmand Aout 2012. Très frais et de saison 4 personnes -Préparation 15 min régrigération 1h 4 peches mûres4CS de pistaches émondées non saléesle30 cl de lait 20cl de crème liquide 1CS de sucre en poudre Eplucher, denoyauter les pêches....

Posté par KATTYLOU à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ete, peche

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4 juillet 2017

Clafoutis nectarine framboise amande

Dessert d'été rapide toujours tiré du magazine cuisine actuelle de juillet 2011 Pour 4 à 6 ramequins selon la taille 4 nectarines125 g de framboises60g de poudre d'amande3 oeufs35cl de lait entier70g de sucre60g de farine 15g de beurre Préchauffer le...

Posté par KATTYLOU à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été, Clafoutis, nectarine

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8 août 2016

Tartare aux deux saumons et pommes

Les températures caniculaires n'incitent pas à manger chaud . Une recette parfaite prise dans un magazine gourmand spécial sans cuisson Pour 4 personnes préparation 20min 2 pavés de saumon/4 tranches de saumon fumé /1 pomme verte/1 citron vert/1 échalote...

Posté par KATTYLOU à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, eté

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5 août 2015

Tarte amandine abricots

Une nouvelle recette tirée du magazine 750g Je vais régulièrement sur leur site mais c'est une des premières fois que j'achète le magazine je ne suis pas déçue j'aime assez la présentation . Ingrédients Pour la pâte 250g de farine , 125g de margarine...

Posté par KATTYLOU à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été, Tarte, abricots

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27 juillet 2015

Soupe glacée de tomate beignets de tomate zebra

Une soupe froide un peu comme un gaspacho une recette bien fraîche pour les jours ou il fait très chaud . Elle vient encore de l'atelier des chefs en général je ne suis jamais déçue Environ 45 min 1 Courgette jaune - verte pour moi 1 Oignon blanc3cl Huile...

Posté par KATTYLOU à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe froide, ete

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9 août 2013

Tian de légumes provencal

Pour profiter des légumes présents sur les étals des marchés en ce moment j'ai choisi cette recette trouvée sur le site cuisine az pour accompagner des filets de dindes marinées au citron vert et une salade de fruits frais en dessert parfait pour un menu...

Posté par KATTYLOU à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ete, légumes

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2 août 2013

Mousse de fraises au mascarpone

Une invitation pas prévue pour un BBQ dimanche j'ai du faire avec les moyens du bord . En apéritif des petits muffins au thon dans mes moules demarle vraiment pratiques puisqu'il y a 50 alvéoles et pour le dessert j'avais mixé des fraises fin juin lorsque...

Posté par KATTYLOU à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts faciles, fraises, verrine sucrée, été

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5 septembre 2012

Dessert glacé aux pêches

Je l'avais déjà noté l'an dernier lors de la parution de ce cuisine actuelle . Comme le temps j'ai envie de prolonger l'été et de profiter des produits au maximum . Cette recette à l'avantage d'être rapide et d'être faite à l'avance Ingédients pour 6...

Posté par KATTYLOU à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, été, fait à l'avance, rapide

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