cuisine de kattylou

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18 septembre 2017

Tajine de roussette au fenouil

Tajine de roussette au fenouil

4 personnes preparation 20 min cuisson 30 min Ingrédients 1kg de roussette4 carottes1 bulbe de fenouil2 oignons2 g ail 4 coeurs d'artichauts1/2 bouquet de coriandre1 citron confithuile d'olive1cc de cannelle en poudre1cc de ras el hanout sel poivre Couper...

Posté par KATTYLOU à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roussette

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13 septembre 2017

Tartelette poire et praliné

Tartelette poire et praliné

Pâte sablée 280g de farine200g de beurre froid en morceaux100g de sucre de glace 100 g de poudre de noisettes 1 jaune d'oeuf 1 pincee de sel Pour la garniture 4 belles poires90g de sucre50g de beurre15 cl de lait15 cl de creme liquide 3 oeufs + 1 blanc...

Posté par KATTYLOU à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 septembre 2017

Tartelette caramel beurre sale fruits secs

Tartelette caramel beurre sale fruits secs

Une recette trouvée dans le magazine régal juillet/Aout 2016. J'ai choisi de faire des tartelettes mais je mets la recette d'origine . Pour 6 personnes 1 pate brisée125g de noix de cajou nature125g d'amandes mondées125g de cerneaux de noix10g de beurre...

Posté par KATTYLOU à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, caramel

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10 septembre 2017

Aubergine farcie carotte semoule

Aubergine farcie carotte semoule

Pour changer un peu des aubergines farcies à la viande , une recette du magazine gourmand 246 qui peut etre servie en apéritif en coupant la aubergines en tranches plus fines 4 personnesPréparation 40 minCuisson 35 min repos 20 min 3 aubergines1 orange1...

Posté par KATTYLOU à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aperitif

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2 septembre 2017

Pizza tortilla à la diable

Pizza tortilla à la diable

Ingrédients pour 4 personnes 4 Tortillas4 oeufs8 tomates2 poivrons rouges1 petit piments frais ou tabasco 2 oignons 50g de gruyère rapé ou mozzarella facultatif jambon ou thon huile sel poivre Monder et concasser les tomates .Epepiner et couper les poivrons...

Posté par KATTYLOU à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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