30 juillet 2017

Salade Thaie aux courgettes

  Recette Tirée du magazine Régal juillet Aout 2016. Recette donnée pour 4 pers en entrée ou 2 en plat unique.Ne pas hésiter à rallonger les quantités pour la sauce !   1 petit paquet de vermicelles de soja 300g de pousses de soja 2 petite courgettes 1 mangue200g de crevettes1 petit oignon nouveau1 morceau de noix de coco fraiche 1 poignée de cacahuètes grilléescoriandre et menthe  Pour la sauce 1 citron vert2cm de gingembre frais 2CS de soja 1CS d'huile de sesame graines de... [Lire la suite]
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04 juillet 2017

Clafoutis nectarine framboise amande

    Dessert d'été rapide toujours tiré du magazine cuisine actuelle de juillet 2011 Pour 4 à 6 ramequins selon la taille  4 nectarines125 g de framboises60g de poudre d'amande3 oeufs35cl de lait entier70g de sucre60g de farine 15g de beurre  Préchauffer le four à 180°. battre les oeufs avec le sucre,puis la farine. Délayer avec le lait et ajouter la poudre d'amande. Dénoyauter les nectarines mais ne pas ler peler et les couper en huit quartiers. Beurrer les moules les disposer au fond et parsemer de... [Lire la suite]
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