Quelques poires et bananes un peu trop mures m'ont donné la base de ce cake issu d'un vieux cuisine actuelle octobre 2008.

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Pour un cake 

3 oeufs
150 g de farine + 1/3 sachet de levure 
100g de poudre amandes 
160g de sucre en poudre
160g de beurre demi sel ramolli
2 bananes 

J'ai ajouté une poire et des pépites de chocolat 


Faire chauffer le four chaleur tournante 180°.Mélanger les oeufs avec le sucre.
Incorporer ma farine puis le beurre et la poudre d'amandes. Ajouter les bananes en morceaux .

Verser dans un moule à cake de 26 cm beurré et fariné . Laisser cuire 40 min et démouler encore tiède 

 

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