cuisine de kattylou

Wok de poulet au soja et chou

Une recette de saison avec le chou trouvée dans le magazine régal de Janvier Fevrier 2018. Le plus long est de cuire les pilons de poulet à faire avec des aiguillettes si on est préssé cette recette est très facile à réaliser et plutôt originale .Elle...

Posté par KATTYLOU à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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16 janvier 2018

Moules à l'asiatique pommes de terres , gingembre citronnelle

Recette repérée en regardant top chef . J'ai trouve la recette sur cuisine AZ mais elle est très incomplète.Le jus est trop réduit et il n'est pas précisé quand ajouter le yuzu . Ni si on garde les coquilles des moules .Je note la recette telle quelle...

Posté par KATTYLOU à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2018

Curry de poulet aux poivrons

Encore une recette piochée dans le cuisine actuelle de Janvier 2010.Pas très longue à préparer mais il y a 4h de réfrigération . Idéal à A préparer la veille pour le lendemain le dimanche pour le lundi soir ! Préparation;15 min Refrigération ;4 heures...

Posté par KATTYLOU à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2018

Tagliatelle lardons champignons

J'ai trouvé un petit livre des éditions Marabout 200 recettes en moins de 20 minutes . Premier test concluant qui change un peu des pâtes carbonara Pour 4 personnes Préparation 10 minutes -15 si les légumes ne sont pas préparés auparavantCuisson 10 min...

Posté par KATTYLOU à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moins de 20 min, pâtes

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14 janvier 2018

Petits choux apero

Des choux en version salée pour l'apéro Base de pâte à choux Les choux cuits et congelés sont prêts à l'emploi Crevettes avocat pamplemousse sauce cocktailChantilly oeufs de saumon

Posté par KATTYLOU à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux salés

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10 janvier 2018

Aiguillettes de poulet aux poires

Recette de cuisine actuelle Janvier 2010. Rapide idéale pour un soir de semaine . Servi avec une purée Préparation 15mn Cuisson 15 min Pour 6 personnes: 6 blancs de poulet 250 g de lardons allumettes 3poires 2 échalotes 50 g de beurre 2cs d'huile de tournrsol...

Posté par KATTYLOU à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2018

Risotto au saumon fumé

Une recette issue du magazine Marmiton dec 2011-janv 2012. Je n'ai rien changé à la recette d'origine que l'on trouve sur Internet sur le site de Marmiton.J'ai juste rajouté des oeufs de saumon qui me restait de l'apéritif du week end Ingrédients 150...

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Tags: risotto

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3 janvier 2018

Saumon au fenouil en croûte feuilletée et sauce à l'anis

Premiere recette de 2018 encore issue du magazine cuisine actuelle de Décembre 2001. Peut être faite aussi avec une fondue de poireaux. On ne sent pas le jambon à reessayer sans Ingrédients Rouleaux de pâte feuilletée :2Saumon : 600 gJambon cru : 6 tranches...

Posté par KATTYLOU à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

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