cuisine de kattylou

Sardines marinées à la plancha

La photo ne fait pas rêver mais la recette était très bonne et la marinade originale. Pour 4 personnes 18 belles sardines50 g de jus de citron25 g d'échalote hachée20 g de basilic haché20 cl d'huile d'olive10 g d'ail écrasé8 g de coriandre moulue5 g de...

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Tags: Plancha

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3 août 2019

Salade de pate à l'italienne

Une fois par semaine le site 750g envoie des recettes pour la semaine faciles à réaliser. Il y a des images à chaque étape donc même les débutants peuvent se lancer . Voici le lien du site ici J'ai testé cette recette de pâtes idéale en été 400 g de pâtes...

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26 juillet 2019

Flan de legumes à la provencale

Tire du gourmand 396 Préparation 35 min Cuisson 35 min 500g de courgettes1 poivron vert - 1 rouge1 grosse tomate1 oignon- 1 g ail 1CS basilic ciselé 5 oeufs 10 cl de creme liquide-10 cl lait60g gruyere rapé1 pincee de Paprika Huile olive , sel poivre...

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Tags: ete

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3 mai 2019

Quiche printanière

Testée l'an dernier le printemps est le moment idéal pour cette quiche qui peut être faite avec plein d'ingrédients . On peut la faire en été avec d'autres ingrédients Prep 30 min Cuisson 40 à 45 min 150g de lardons fumés 1 botte d'asperge vertes1 courgette-200g...

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Tags: quiche, printemps

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22 avril 2019

Brochettes d'agneau en croûte de semoule épicée

Je continue à tester les recettes du magazine cuisine d'avril 2018 Préparation 40 min cuisson 10 min Ingrédients pour 4 personnes 600g de selle d'agneau désossée1 poivron rouge1 avocat1oignon nouveau ou oignon rouge250g de semoule moyenne3CS de mais en...

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Tags: agneau, brochettes

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21 avril 2019

Charlotte au chocolat croustillant pour Paques

Faite à l'occasion de Paques cette charlotte peut être savourée toute l'année cette recette vient d'un magazine cuisine actuelle de avril 2017 Attention cette charlotte est à faire la veille Ingrédients pour un grand moule IngrédientsGros biscuits à la...

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Tags: chocolat

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21 avril 2019

Houmous de carottes roties à l'orange

Recette tirée du magazine cuisine actuelle avril 2018 Ingrédients 350g de carottes2 gousses ail250g de pois chiches en conserves1 orange bio10cl huile d'olive+2CS2 cc cumin moulu1cs cumin graines Chauffer le four 180°Eplucher les carottes les découper...

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20 avril 2019

Tartelette carré frais tomates cerise et jambon sec

Voici l'entrée du menu challenge entrée plat dessert en 30 min tiré du magazine gourmand du 2 au 15 avril 2015 Préparation 10 min Cuisson donnée sur le magazine 15 min j'ai fait ma pate et j'ai mis 10 bonnes minutes de cuisson en plus 4 personnes ingrédients...

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14 avril 2019

Filet de dinde champignons à la creme

Recette tirée du magazine gourmand ce plat fait partie du challenge en 30 min c'est prêt avec entrée - plat dessert Préparation 15 min Cuisson 20 min Ingrédients 4 personnes 480g de filets de dinde ou poulet1 botte d'asperge vertes cuites 8 tomates cerise240g...

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3 janvier 2019

Brandade de merlan à la patate douce

Après l'avoir feuilleté j'ai acheté le livre de Laurent Mariotte mieux manger toute l'année 2019. Dans l'esprit des petits plats en équilibre on retrouve des conseils d'organisation , les légumes de siason et des recettes sympas et faciles à réaliser...

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