cuisine de kattylou

Salade Thaie aux courgettes

Recette Tirée du magazine Régal juillet Aout 2016. Recette donnée pour 4 pers en entrée ou 2 en plat unique.Ne pas hésiter à rallonger les quantités pour la sauce ! 1 petit paquet de vermicelles de soja 300g de pousses de soja 2 petite courgettes 1 mangue200g...

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4 juillet 2017

Clafoutis nectarine framboise amande

Dessert d'été rapide toujours tiré du magazine cuisine actuelle de juillet 2011 Pour 4 à 6 ramequins selon la taille 4 nectarines125 g de framboises60g de poudre d'amande3 oeufs35cl de lait entier70g de sucre60g de farine 15g de beurre Préchauffer le...

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Tags: été, Clafoutis, nectarine

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4 juillet 2017

Tartines de puree d'aubergine chorizo et capres

Une idée origpour l'apéritif tirée du cuisine actuelle juillet 2011 4 pers ou 8 plus selon taille de la bouchée prep 40 min cuisson 40 min 2 belles aubergines 100g de chorizo 1 baguette ou autre pain 1 g ail12 grosses capres1CS de jus de citron 4cs huile...

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26 mai 2017

Filet de poisson aux tomates green zebra olives et amandes

Cette recette vient du livre le grand cours de cuisine de Ferrandi faite avec des filets de Saint Pierre . Mais pas de St Pierre j'ai fait une version sole et une version cabilaud Pour 4 pers 4 filets de poisson 50 cl huile d'olive600 g de tomates green...

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26 mai 2017

Salad bar été 2017

J'ouvre le post ou je regrouperai les idées salades de l'été Un mix entre ce qu'il y avait dans mon frigo et une recette de cuisine actuelle avec du poulet et des fraises. Il fallait oser le mélange mais au final c'est assez agréable salade du jardin,...

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Tags: salade bar

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21 mai 2017

Sangria petillante à la fraise

Les beaux jours approchent . Voici une idée d'apéro pour changer un peu . Je l'ai trouvé dans dans le cuisine actuelle de Mai 2016 Rincer et équeuter 500g de fraises. Les couper en quartier et les placer dans un grand récipient. Ajouter 1 citron vert...

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3 mai 2017

Tarte aux fraise recette de Hugues Pouget

J'avais envie de changer de la traditionnelle recette de tarte aux fraises j'ai tente celle tirée d'un fou de patisserie d'après une recette de Hugues Pouget .Pour faire cette recette il faut du temps je l'ai réalisé début avril et j'ai passé une bonne...

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Tags: fraises, Tarte, printemps

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2 mai 2017

Cabillaud à l'espagnole et purée aux herbes

On continue l'exploration des plats vite prêts pour tous les jours . Cette fois c'est dans un cuisine actuelle de Mai 2016 que j'ai pioché . Pour le thème vite prêt la recette est faite avec de la purée en flocon j'ai fait une purée maison Préparation...

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Tags: vite prêt 30min

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1 mai 2017

Gratin de poulet aux poireaux

La photo ne donne pas envie mais c'est le plat familial facile à faire et parfait pour ceux qui aiment le poireau . Ingredients 3 filets de poulet - 200g de mimolette rapée ou emmental pour moi- 1 gros poireau-500g de farfalle75 cl de bouillon de poule-...

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29 avril 2017

Crevettes sautées à l'ail salade de lentilles corail

Cette recette est tirée du magazine Maxi simplissime de mars 2017. Que des recettes faciles et pratique pour tous les jours. Ingrédients pour 2 /3 personnes 300g de crevettes roses- 3 gambas par pers pour moi 150g de lentilles corail1 poivron rouge 1/2...

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